Для приготовления соуса смешиваем майонез, 1 столовую ложку лимонного сока, томатный соус, сахар, черный перец, соль, взбитые сливки.
Соус готов, нам он понадобится дальше, по ходу приготовления блюда.
Подготовленное филе трески нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком (1 столовая ложка).
Через 15 мин посолить, обвалять в муке, жарить в масле.
Дать кусочкам готовой рыбы остыть, выложить в тарелки и залить приготовленным соусом.
В середину положить ломтики лимона, зеленый лук.
По краям с двух противоположных сторон насыпать горки зеленого горошка.
Меню сайта