Сушеные грибы сварить до готовности, охладить, мелко нарубить или пропустить через мясорубку.
Соленые грибы промыть холодной водой и также нарубить.
Мелко нашинковать репчатый лук, спассеровать на растительном масле, добавить приготовленные грибы и тушить 10- 15 мин.
Заправить икру толченым чесноком, уксусом, перцем, солью, положить в салатник и посыпать зеленым луком.
Меню сайта