Помидоры для приготовления закуски рекомендуются небольшие.
Срезать у помидоров верхушку, осторожно вынуть мякоть.
Плоды слегка посолить и перевернуть, чтобы вытек сок.
Готовим фарш: в растертое масло добавить тертый сыр, сметану, лимонный сок и перец, все взбить.
Наполнить фаршем подготовленные помидоры.
Каждый из них накрыть срезанной верхушкой.
Украсить веточками петрушки и укропа.
Меню сайта